安徽省合肥交通飯店有限公司隸屬于安徽省交運集團有限公司（原安徽省交通集團汽車運輸有限公司）安徽省交通集團汽車運輸有限公司，地址位于安徽省合肥市勝利路35號（長途汽車站內）。公司為正科級單位，國企法人，單獨核算、自主經營、自負盈虧。公司目前注冊資金134.43萬元，經營范圍有餐飲、住宿、煙酒百貨銷售、物業管理等。截至2019年7月22日，公司職工23人，內設客房部、物業管理部和綜合部。
公司前身為1976年10月安徽省交通廳組建的安徽省合肥交通飯店，是我省交通系統內提供住宿、餐飲、會議以及職工文娛活動等為一體的綜合服務性事業單位。當時的交通飯店大樓是合肥市最高的標志性建筑物，被合肥人驕傲的稱為“十層大樓”。
1984年3月為提高勞動效率和服務質量，公司購置打蛋機和蒸車，同年7月成立交通飯店勞動服務公司，9月擬定膳食科經營責任制承包方案。
1985年1月，交通飯店更新一批解放牌汽車，5月根據安徽省交通廳的統一部署，交通廳招待所并入安徽省合肥交通飯店。同年，交通飯店提出與港商合資經營旅游出租汽車公司的可行性調查報告。
1986年，交通飯店雖然地處于合肥交通要道且黃金地段，但多年來由于設施和附屬工程不配套、設備陳舊等因素一直影響服務質量和營收。為更換設施設備和改善餐廳環境，同時也為提高職工的主人翁意識，交通飯店決定開展職工集資入股活動的方式，對餐廳進行改造，并增設雅座餐廳和交通酒家等。這一舉措增強了企業活力并提高了企業經營效益。
1987年2月，交通飯店開展增產節約、增收、節支運動，有效的提高了我店資源利用率，同年3月對外增設小吃服務項目。12月成立中外合資合肥交通飯店開口樂面包有限公司。
1988年7月，旅客餐廳實行承包經營。同年，交通飯店投資38.5萬元將飯店主樓西半部五層70間標準客房行進改造，并為客房統一配備鋼化玻璃面盆。這一舉措大大改善了交通飯店的住宿環境，提高了住宿服務質量。
1989年，實施機電維修人員分配制度及其職責劃分并成立交通飯店醫務勞動鑒定委員會。同年3月，將迎街建筑改建為商業窗口以解決知青就業問題。11月，在火車站新站址的建站同時，增設服務點。
1990年1月，交通飯店啟用內部電話號碼，提高了公司辦公效率同時也節約了單位通訊費用。同年8月，飯店經濟面臨嚴峻的社會經濟大形勢，交通飯店領導班子召集各部門負責同志及有關人員召開經濟活動分析會議。會議提出了強化內部管理，嚴格規章制度，提高服務質量，運用靈活應變的開拓經營，努力降低能源消耗，穩定客源，在搞活企業上下功夫。
1991年5月，調整部分組織機構設置，撤銷餐飲部、汽車隊，新設商品部、通達酒家和旅客餐廳。同年5月，擬訂交通飯店客房改造及附屬配套工程三年發展規劃并實施。9月，轉屬飛虎汽車配件聯合經營。10月，領用“都得利商店”營業執照。
1992年1月，增設交通飯店勞動服務公司和百貨商店（東店）。同年6月，開展“加強內部管理，改進服務態度”活動。
1993年1月，交通飯店小吃部擴建成綜合服務樓。同年3月，實行工效掛鉤制度并成立交通飯店出租汽車公司。
1994年2月，開展職工政治思想教育活動，整頓車站秩序，加強站務管理。同年，交通飯店申請成立安徽省汽車客運公司汽車修理廠，同時申請對外修理維修許可證。
1995年6月，交通飯店加強應收款管理和資金回籠工作。同年，職工集資95萬元進行東部客房改造，再一次提高了我店住宿檔次和服務質量。
1996年5月，交通飯店以“事業制檔案工資，企業式聯利分配”為原則實施工資改革。
1997年1月，交通飯店后院改造為車場。同年3月，交通飯店事業工資改為企業工資。4月，交通飯店提出《擴大合肥交通飯店客運服務站經營規模的報告》。
1998年1月，交通飯店進一步完善超利留成分配制度，加強財務審批和營收管理工作。同年底，交通飯店執行交通飯店考勤制度，嚴格進行內部管理。
1999年6月，根據省交通廳和省公路運輸管理局的相關文件，安徽省合肥交通飯店與安徽省汽車客運有限公司進行合并成立安徽省汽車客運總公司。同年，安徽省合肥交通飯店由事業單位轉為企業。
2003年安徽省合肥交通飯店改名為“安徽省合肥交通飯店有限公司”。
2005年，安徽省汽車客運總公司被安徽省交通投資集團有限責任公司整體收購，總公司更名為安徽省交通集團汽車運輸有限公司。從此，安徽省合肥交通飯店有限公司成為安徽省交通集團汽車運輸有限公司的下屬子公司。